Biolocal en restauration collective : c’est possible ! Et c’est en images !

Le film pédagogique "Bio et local en restauration collective : c’est (...)

Semaine du goût 2011

Quand les producteurs parlent de leurs produits aux écoliers : Betty en (...)

Signature de conventions d’approvisionnement

A Blain, des restaurants et des producteurs bio locaux s’engagent ! article (...)

Bienvenue !

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Producteurs bio de Loire-Atlantique, nous sommes organisés pour approvisionner tous les types de restaurants collectifs du département : En gestion directe ou concédée, scolaires, d’entreprise ou administratifs.

Nous souhaitons au travers de ce site vous transmettre quelques clés pour introduire durablement nos produits dans vos menus. Ces réponses sont le fruit d’expériences menées sur le département et en France.

Les producteurs

Pourquoi manger bio local

Une démarche concrète de développement durable

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Le coût

Les produits biologiques sont plus chers. Comment faire ?

Des pistes par ici